【カフェ オウザン】クロワッサンラスク レモン：可愛くて食べるのがもったいない
可愛らしいお菓子に出会うとキーホルダーにしたいなと思う。じゃらじゃらぶら下げたり、箱に入れて眺めたりするの。【CAFE OHZAN】のクロワッサンラスクもそんなお菓子。Oさんの選ぶものはいつも素敵。
パッケージはラデュレに近い系かな。
クロワッサンラスク レモン。
じゃーん。
真上からパシャ。
9×6×高さ3㌢に収まるサイズ。
なんと、横にスライスされていた！
今回は断面写真いらないね。
やっぱり目を引くキラキラに寄ってみる。
見た目がとにかく可愛らしい。おもちゃみたい。キラキラしてカラフルな丸いのはアラザン。その近くにドライレモンとピスタチオ。全体にレモンクリームのアイシングが満遍なくかけられている。ラスク本体はバター感たっぷりでザクザクほろっ。パイみたい。クロワッサンを低温でじっくり二度焼きすることで、この食感は生まれるのだそう。デコレーションに目を奪われがちだけれど、おいしかったです。ごちそうさまでしたー。
可愛いもの好きなら間違いなく歓喜しそう。