【とらや工房】どら焼き：とらやにあるの？って二度見した

2023年9月26日

TORAYA TOKYOで白餡のおはぎがあってうきうきしていたら、お店の方が白小倉のどら焼きが本日あることを教えてくださいました。【とらや】のどら焼き！？ってびっくりしたのだけれど、御殿場の【とらや工房】で作っているのだそう。百貨店には並ばないので知らなかったわけです。

どら焼き　白小倉、330円也。
ドラえもんに出てくるどら焼きの形だーって思った。おいしそうでしょ。

紙袋に個包装されて並んでいました。

裏面。どら焼きのあんこも白小豆を使っている。さすが。

真上からパシャ。直径8㌢。
とらや工房の富士山の焼印が入っている。

切りますか？と言われなくても切ります。じゃん。
御殿場産のさくら卵をたっぷり使用しているという皮は黄色が美しい。皮はしっかりめに焼かれている。
あんの白小倉は小豆の風味がして、やっぱり手亡（白いんげん豆）の餡とは違うなあ。皮と餡子のバランスが取れていて大きめなのにぱくりと食べてしまえる。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。

御殿場ってゴルフ帰りって印象があるけど、風情があるお店に行ってみたいな。