【トフナツ】プレーン：お豆腐ドーナツってこんなに美味しかったっけ
日本橋高島屋の新館を通り抜けようとしたとき、目に留まったドーナッツ。シンプルで胃にもたれなそうだなあと惹かれた（体力が落ちているのか？）のは、催事で来ていた北区滝野川【tofunut】トフナツのお豆腐ドーナツでした。
二つ買ってみました。
プレーン、198円也。
上からパシャ。
サイズは直径6-7×高さ2㌢ほど。
リベイクしてからの断面。
ふわふわ、じゅわぁっ、もちっ。お豆腐ドーナツってこんなに美味しかったっけ？とびっくり。生地の半分がお豆腐なのだそう。もっちりしているけど、歯切れよく、あっさりと食べ終えられる。甘さがやさしく、じゅわーっとしても体にも優しそう。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
ぺろり。