【パティスリージュンウジタ】コフレサブレ イヴェール:バター感じる好みのサブレがたんまり
日本橋高島屋の一角にあるTHE BEST CHOICEはセレクトコーナーで「これこれ、買ってみたかったんだー」というお菓子が入荷されていたりします。買い物帰りに覗いたら【Pâtisserie Jun Ujita】パティスリージュンウジ ...
【パティスリージュンウジタ】ベラベッカ:洋酒とスパイスの馥郁たる香りに包まれフルーツとナッツがぎゅぎゅうっと
先ほどピンポンが鳴ってもう打ち止めにしたと思っていたシュトーレンが届きました。わーい。さておき、この時期店頭にシュトーレンと並んでいて、気になっていたのがベラベッカ Berawecka(洋梨のパン)です。パン・ド・ポワールとも呼ばれる ...
【あか】akasand:元気が出ること間違いなしのいちごジャムサンド
先日、日本橋三越で出会った目黒の【あか】、いちご大福がとても丁寧に作られていて美味しかったお店ですが、帰宅して「あー、あのジャムサンドのお店だったのー」と気づきました。お取り寄せサイトで気になっていたそれはそれは美しいジャムクッキーな ...
【あか】いちご大福:いちごがみずみずしくてびっくり
花びら餅を買い求めに出かけたのですが、気づいたらいちご大福を購入してましたよ、という松の内。日本橋三越の菓遊庵にて目黒のいちご大福と茶菓のお店【あか】のいちご大福が期間限定で出ていました。とってもおいしかったので今年はいちご大福を食べ ...