催事

もう12月！玉子焼きを鳥忠、栗きんとんを清寿軒で予約して、年越しの手配も一山越えた感がある。こういった日常のあれこれって、仕事とはまた違う部分のエネルギーをざりじょりじょりっと削り取っていく。そんなとき速やかに回復させてくれたのが【ア ...

チョコレートケーキがこの世にこれ一つだけになってもいいと一口で虜になった【Barmans Chocolate】バーマンズチョコレートの洋酒のケーキ チョコレート。奈良にあるバーテンダーとショコラティエが作り上げた洋酒の効いた生チョコ専 ...

寝かせているシュトーレンに追われるように味の変化を確かめる今日この頃。甘辛のバランスを取らねば、と出動してくれるのが【小倉山荘】のお煎餅。日本橋高島屋での感謝祭で黒胡椒のと一緒に購入。いつもなら感謝祭限定のカレーおかきを買うのだけれど ...

日本橋三越の催事で出会った兵庫【le fleuve】ル フルーヴの和栗のケイクショコラがとてつもなく満足度の高い一品だった、というお話。オーナーシェフはショコラティエということで美味しそうなチョコレートが並んでいたのだけれど、その後用 ...

もう数年越しでずうっと食べたいと思っていた台湾サンドイッチに、なんと日本橋三越にて遭遇！台湾NO.1サンドイッチ専門店【洪瑞珍】（ホンレイゼンと読む）が催事で来ていました。わー。忘れたころに願いって叶うものねー。2023年日本進出して ...

日本橋三越に寄ったら【パール洋菓子店】のレモンケーキの明るいパッケージがぱーっと目に飛び込んできました。レモンの甘酸っぱさなら食欲不振をなんとかしてくれるかも、と期待高まり購入。瀬戸内レモンだから広島のお店かと思い込んでいたら、徳島県 ...

日本橋三越の催事で調布【feuquiage】フキアージュは焼き菓子のほかにもバターサンドがおいしかった記憶があったので、今回も買うことに。初めて見かける自家製フルーツのバターサンドを選びました。

狐のシール、好き。

先日高島屋でシュトーレンを予約したばかりの調布【feuquiage】フキアージュが日本橋三越の催事に来ていました。すごいタイミングだ。ご縁があるのだな、とばかりにお買い物。前回気に入ったお菓子のほかにこの季節ならではのマロンパイが並ん ...

日本橋三越の催事で出会った松原【LIFENRI】リフェンリはチョコレート系お菓子が印象深かったけれど、甘くない系の焼き菓子も美味でした。フロマージュオリーブも買っていたのよ、というお話。これでおやつメモは全部かな。

フロマ ...

日本橋三越に来ていた【LIFENRI】リフェンリで買ったガナッシュサンド、3種類味わったのだけれど、それぞれ違った美味しさでした。似通うところなく創作するのはさぞかし大変なのだろうな、でもそれ以上に楽しいのかもしれない。などと考えなが ...