【松月堂】おもたせ木曽路羊羹:白餡に栗きんとんは自然と馴染む甘さ
日本橋三越の菓遊庵に並ぶ栗のお菓子たち。秋はまだ始まったばかりなので栗きんとんは後回し。とりあえず白餡の栗羊羹を買ってみました、というお話。純粋に栗だけの羊羹ではなく白餡が基本となっているのはたぶん初めて。岐阜【松月堂】の木曽路羊羹で ...
【しろいし洋菓子店】ひだまりの休日:架空のパティスリーから季節限定のクッキー缶
架空のパティスリー【しろいし洋菓子店】は、プレスバターサンドやRINGOを展開するBAKEのブランド。リアル店舗をもたない運営は今どきのシステムだが、そこに”架空のパティスリー”と付け加えただけで物語感が生まれるのが、やっぱりブランド ...
【サブレヤ】レモンのときめき:一目惚れした缶の中身はレモンのすっぱさがとにかく自然
日本橋高島屋の【ATELIER Sabléya】サブレヤで、季節限定のパート・ド・フリュイをサンドしたサブレがあると知って買いに行ったら、お隣のレモンの缶があまりに好みだったので急遽予定変更したのだ、というお話。もちろん缶だけでなく、 ...
【マミーズ アン スリール】サワークリームアップルパイ:この夏一番食べたアップルパイ
アップルパイはリベイクしてなるべく焼きたてを再現したいという思いがあったのだけれど、この夏は冷やして食べるタイプにはまりました。【mammies an sourire】マミーズ・アン・スリールのサワークリームアップルパイはたくさん食べ ...
【マミーズ アン スリール】カッテージチーズアップルパイ:ほろほろシャクッとして軽めチーズケーキ
日本橋高島屋に前回(先月末だったかな)から日を置かずして【mammies an sourire】マミーズ・アン・スリールが登場。次こそアップルパイと思っていたので、ずらり並ぶ中から食べたことのないものを選んでみた、というお話。 ...
【hokka】のどぐろビーバー:昨年終売した味が期間限定復活
日本橋高島屋に【hokka】北陸製菓がまた来ていると知り、白えび一直線にはやる気持ちを抑えて向かう。ところが閉店間際だったせいかお目当てのビーバーは売り切れ。この時間帯に買い物することはあまりないので「そうか売り切れるのね」と当たり前 ...
【マールブランシュ】涼しさかさね:今までにない感覚のゼリー詰め合わせ
近くで買えたらいいのにと思う京都北山【MALEBLANCHE】マールブランシュ。催事でよく来てくれるのだけれど商品は限られてしまうのでいつか本店に行きたいと思いつつ、この暑さでも口にしたいと思えるお菓子をお取り寄せ。涼しさかさねという ...
【マミーズアンスリール】アプリコットパイ:この時期ならではの杏を優先して大正解
レモンパイでも買おうかと日本橋高島屋を歩いていたら【マミーズアンスリール】が催事で来ていました。ずらりと並ぶアップルパイが壮観。食べたことのないものを探していたら、隣になんとアプリコットパイがあるではないの!というお話。期間限定。
【hokka】白えびアヒージョビーバー:お気に入り白えびが更なる進化を遂げて先行販売
しょっぱい系お菓子では五指に入るほど好きな【hokka】北陸製菓の揚げあられ白えびビーバー。しかしながら白えび味は北陸限定。ああもうなくなっちゃった…とおやつ棚を覗き込み嘆いていたら、なんとナイスタイミングで東京駅一番街の東京おかしラ ...
【PRESS BUTTER SAND】バターサンド〈桃〉:思った以上に桃らしかった
いつでも買えるという安心感から足が遠のいていた【PRESS BUTTER SAND】プレスバターサンドに夏の新商品が出ていました。桃は果物でそのままが一番好きなのだけれど、ちょっと興味がわいたので買ってみたよ、というお話。