【ル・プチメック】ルバーブのデニッシュ:ルバーブってなんでこんなに酸味が強いフルーツみたいなんだろうね
食べたことのない物が物語に出てくると、話の筋よりも記憶に残ったりする。そしてひたすら興味が募る。昔、ルバーブもそんな食べ物の一つだった。茎の部分を食べるのだけど、見た目は蕗やセロリみたいなのに、口にしたらかなり酸っぱいフルーツみたいでびっくりしたのを憶えている。かなり好きな味!とても暑い日だったので体中がすっぱいものを欲していて、導かれるように日比谷【ル・プチメック】に到着。

ルバーブのデニッシュ、380円也。

真上からパシャ。

横からも。
サイズは12.5×6×高さ1.5㌢くらい。

断面!
サクサクデニッシュの上にルバーブのシロップ漬けがたっぷり。酸味が強い!好き!ルバーブは加熱すると甘酸っぱくフルーティーになるそう。しみじみ深紅のセロリっぽいよね?でも甘酸っぱいの。そのたっぷりルバーブの下にチョコクリームが。ええっそう組み合わせるんだと驚く。甘酸っぱさが印象的なデニッシュ。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
ルバーブに気を取られていたけれど、フランボワーズかいちごのようなベリーも入ってた?甘酸っぱさはそんな感じ。