【銀座木村屋】珈琲あんぱん：餡は予想以上にコーヒーの香りと苦味がしっかり
日本橋高島屋でなんとなく足を止めたパンのショーケース。【銀座木村屋】の季節限定酒種あんぱんを二つ買ってみました。けれどおやつメモは一つ。それはね…。
この時点では紙袋の中にあんぱんが二つ♪と曲が流れていた。
珈琲あんぱん、325円也。
番重の中から袋詰めしてくれると、なんか嬉しい。ちょっと焼いてきましたーって感じがする。
つやつや。おいしそう。
ミルク風味のペーストが乗っかっている。
真上からパシャ。
サイズは直径6×高さ3.5㌢ほど。
やーっと切ったところ。
コーヒー餡の上にミルクペーストが乗っかって、ちゃんとコーヒーが再現されている。
思った以上に珈琲の香りと苦味がしっかりある餡。ミルクペーストが加わるとまろやかな甘さになる。
酒種酵母菌を使用したパンは餡とよく合うなあと、あんぱんをあまり食べなくても毎度思う。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
おまけ。もう一つのあんぱん。
季節限定 完熟バナナあんぱん、325円也。
こちらは個包装。
朝起きたら消えていたのです…。
美味しかったとのこと。どう美味しいかが知りたいのに！