【粋/ロイヤルパーク】シュトーレン：思った以上にしっかりパンのシュトーレンはマジパンが美味

2025年12月17日

今年はシュトーレンへの衝動をかなり制御している、のだけれどロイヤルパークホテル【スイーツ＆ベーカリー粋】に行ったとき、そういえばここのシュトーレン買ったことなかったわとハッと気づいてしまった。というわけで予約して受け取りに行ってまいりました。

紙袋、好き。

シュトーレンS、1,512円也。
クリスマスのシール、サンタさんとトナカイの顔が可愛い。

個包装パックの中に、そのまま入っている。

上からパシャ。

横からもパシャ。
サイズは13×7×高さ5.5㌢ほど。

ごつごつした感じが美味しそうだったので、別の角度からもパシャ。

切ってみる。エイヤーッ。
フルーツやナッツがぎっしり詰まっているので、表面までゴツゴツしたパンにグラニュー糖がまぶされている。昔からのイメージ通りのシュトーレンの姿。最近のはお菓子寄りのものが多いけれど、こちらはしっかりとパン。レーズンやいちじく、くるみ、アーモンド、チェリー、オレンジピールなどが入っている真ん中にマジパン。パサつきがちなパンをいい感じでしっとりさせてくれる。このマジパン、よい香りがするの。なんだろう？ねっとり感はそれほどでもない。普段あまりマジパンに興味がわかないのだけれど、これは美味しい！周りのバターと砂糖のコーティングは、今まで食べたものとは違って、バターより砂糖が多い感じ。氷砂糖とまでは言わないけれど、ガリガリッとする。マジパンが印象的で、美味しかったです、ごちそうさまでしたー。
王道のシュトーレンに立ち返るのもいいな。