【ブールアンジュ】レモンキューブ:パンもレモンばかり探している

今週に入って気温が既に高い位置で安定し出したので、今年の夏を越えるにもレモン頼みになりそうな予感が。そうは言ってもひと月前くらいから既にレモンを探し始めていたな、というお話。コレド室町【BOUL’ANGE】ブールアンジュで ...
【ル・プチメック】レモンカードのデニッシュ:レモンが爽やかに甘酸っぱい

日比谷で寄らずにいられない【Le PetitMec】ル・プチメックで最近の定番はバゲットシトロンですが、レモンが美味しいのは他にもあるのよ、というお話。
レモンカードのデニッシュ、380円也。
lemon curd ...
【ル・プチメック】フレンチトースト:カリカリ焼きたてに運よく出会う

フレンチトーストは子供のころから好き。更に言えば自分で作るより、作ってもらった方がおいしさが倍増する気がする。表面がバターでカリカリになっているのを楽しみたいので出来立てがいい。なのでパン屋さんで並んでいるものは基本手を出さないのだけ ...
【nicoバインミー】エビとアボカドのバインミー:なますが忘れられず再訪する

青汁を飲んでいるので一日に摂取しなければならない野菜は十分、という基本スタンスなのだけれど、たまに無性に野菜が食べたくなる。体が欲しているのだなと素直に従うことにしている。今回、なますなますーの波が来たので日本橋小舟町【nicoバイン ...
【ブールアンジュ】カヌレ:冷んやりさせてしっとり感増しで食す

コレド室町【BOUL’ANGE】ブールアンジュでは長いことパンを買ってきたけれど、焼き菓子を買うのは初めてだった、というお話。お久しぶりのカヌレへの道、今回で12歩目となりました。結構食べたね。
カヌレ、292 ...
【nicoバインミー】ベトナムハムとレバーペーストのバインミー:新鮮なパクチーってこんなにおいしいのか

長期休み直前の学校帰りの小学生さながら、両手に荷物で無心に歩いていたら天啓のように、この辺りにバインミーのお店あったよね?と閃いた。適当に道を折れると、ありましたありました【nicoバインミー】日本橋小舟町のベトナムサンドイッチのお店 ...
【ブールアンジュ】北海道食パン:小麦粉のおいしさ感じるほんのり甘い食パン

食パンは焼き立て当日に生食で食べるのが好き。【BOUL’ANGE】ブールアンジュは食パンの種類が色々あって、いくつか気に入っているのを気分で変えたりしている。その昔コレド室町にはゴントランシェリエがあって、映画の前にそこで ...
【ル・プチメック】渋皮付き栗と柚子のパン:柚子の香りいっぱいのもっちりパンに栗がごろごろ

ちゃんと食べてますという報告も兼ねて久しぶりに【Le Petit Mec】ル・プチメックのパンの中からひとつ選んでみましたよ、というお話。
渋皮付き栗と柚子のパン、470円也。
横からもパシャ。
サイズ ...
【ル・プチメック】アマンドショコラバゲット:顎が鍛えられそうな硬さがいい

これぞ【Le PetitMec】ル・プチメック的なおいしいパンが食べたいなと思い、いつものサンドに加えて買ってみたのがアマンドショコラバゲット。新商品かな。嚙みちぎるという表現がぴったりの堅いバゲットが好みでした、というお話。 ...
【ポワン・エ・リーニュ】プレミアムシュトーレンVt.2023:ベリーの甘酸っぱさが際立って今年もやっぱり美味

昨年一番好きだったシュトーレンは丸の内の【POINT ET LIGNE】ポワン・エ・リーニュのものだったのだけれど、味覚が変わっているかもしれないしどうだろう?とドキドキしながら購入したのですが、やっぱり期待を裏切らない美味しさだった ...