【メゾンカイザー】甘夏みかんのデニッシュ:伊予柑だという謎の思い込みに一晩囚われる

最近パンも柑橘をつかったものがいいなあと探しているのだけれど、灯台下暗し。日本橋高島屋の【MAISON KAYSER】メゾンカイザーにあったのだ、というお話。そういえば昔っからカルタなんかは自分の前ではなく人の陣地から探すような子だっ ...
【全珍】いかの姿フライ 折れ:久しぶりにやってきたいかフライ

いかフライは変わらず好きで常に探求しているのだけれど、行動範囲内にある物はどうしても同じ銘柄ばかりになってしまう。そんなとき別銘柄が我が家にやってきたよー、というお話。【全珍】のお徳用いかの姿フライです。
いかの姿フライ ...
【ブールアンジュ】レモンキューブ:パンもレモンばかり探している

今週に入って気温が既に高い位置で安定し出したので、今年の夏を越えるにもレモン頼みになりそうな予感が。そうは言ってもひと月前くらいから既にレモンを探し始めていたな、というお話。コレド室町【BOUL’ANGE】ブールアンジュで ...
【ル・プチメック】レモンカードのデニッシュ:レモンが爽やかに甘酸っぱい

日比谷で寄らずにいられない【Le PetitMec】ル・プチメックで最近の定番はバゲットシトロンですが、レモンが美味しいのは他にもあるのよ、というお話。
レモンカードのデニッシュ、380円也。
lemon curd ...
【マールブランシュ】京都北山倶楽部 春(S):詰め合わせに念願のアップルパイを見つける

京都北山【MALEBRANCHE】マールブランシュは催事でよく見かけるのでいつでも買えると錯覚しがち。けれど並ぶのは人気商品の一部なのよね、仕方のないことだけれど。本店にはいろんなお菓子がまだまだあると聞いていて、いつか食べてみたいな ...
【ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ】桜KUMO:ふんわり雲の表面はパリッとしたホワイトチョコだった

日本橋三井タワーにあるマンダリンオリエンタル東京1階グルメショップ。発売当初は入手困難で本当に幻なのではないかと思ったKUMOケーキ。KUMO®は商標登録されている。15日まで桜の季節限定のKUMOがお目見えしているのよ、というお話。 ...
【ル・プチメック】フレンチトースト:カリカリ焼きたてに運よく出会う

フレンチトーストは子供のころから好き。更に言えば自分で作るより、作ってもらった方がおいしさが倍増する気がする。表面がバターでカリカリになっているのを楽しみたいので出来立てがいい。なのでパン屋さんで並んでいるものは基本手を出さないのだけ ...
【カルディ】桜せんべい:桜葉入りの海老せんべいを食しながら散る桜を見送る

今年は例年よりゆっくりした桜の開花だった気がするけれど、この暴風雨で完璧に散っていくのでしょうね。そういえばとおやつ棚から取り出してきたのがもへじの桜せんべい。【KALDI】カルディで季節先取りで買っていて、すっかり忘れていた。
【ブーランジェリージャンゴ】パンオショコラ:nelのチョコレートを使ったしあわせなコラボパン

おいしいクロワッサンが食べたいなと日本橋浜町【Boulangerie Django】ブーランジェリージャンゴへ行ったらご近所のショコラティエ【nel】ネルのチョコを使ったパンオショコラを発見。土日限定とのことだったのでこちらを優先。n ...
【nicoバインミー】エビとアボカドのバインミー:なますが忘れられず再訪する

青汁を飲んでいるので一日に摂取しなければならない野菜は十分、という基本スタンスなのだけれど、たまに無性に野菜が食べたくなる。体が欲しているのだなと素直に従うことにしている。今回、なますなますーの波が来たので日本橋小舟町【nicoバイン ...