【メゾン・ダーニ】ガトーバスクとフィナンシェ:バターがじゅわーっとして、焼き立てが食べたい!ってなる
やったことないけどやりたいこと今この瞬間No.1は化石のクリーニング。石の中に埋もれた化石を細かく削りながら取り出していく作業に集中したい。そんな現実逃避をしながら外出したのだけれど、ついでにご褒美を設定してみたよ、というお話。【MA ...
【銀座 緑寿庵清水】モヒートの金平糖:凍らせるとさらに爽快感アップ
そろそろかなと思っていた入荷の案内が来たぞーということで【銀座 緑寿庵清水】にてモヒートの金平糖を受け取ってきましたよ、というお話。モヒートは予約した時からずっと楽しみにしていて、一年越しになるのでしょうか。暑いけどウキウキとっとこと ...
【菓子屋shirushi】瀬戸内完熟レモンのバターサンド:ふんわりと軽くて酸味がやさしいバタークリーム
銀座のイグジットメルサで【シヅカ洋菓子店】のお隣に、レモン好きにはたまらないお店がいつのまにかあったのだ、というお話。愛知県犬山の【菓子屋shirushi】で、レモンケーキと季節のバターサンドのお店です。3月にオープンしたのだそう。気 ...
【銀座あけぼの】生杏:果実の自然な甘酸っぱさをそのままに
甘酸っぱさを求めて柚子のお菓子でも買おうかなとのぞいた【銀座あけぼの】で、長らくお目にかかれなかった生杏が鎮座していたのだ、というお話。杏の収穫量が非常に少ないため現在15店舗限定での販売になっており、入荷日は毎月1日と15日。2袋ま ...
【銀座花のれん】銀座餅 明太子:もっと辛さを!
以前食べてすごく気に入った銀座餅しお。また食べたくてカルディのオンラインストアにて購入。辛さで夏を乗り切れ政策の一環として明太子味を買いました。といいつつ全種類買ったのは内緒、というお話。
やはり揚げたて直送段ボール。奥の ...
【ガトーフェスタハラダ】グーテ・デ・ロワ マハラジャ:おやつもやっぱりカレーだね
東京駅で10分弱時間ができたので、とっとことーと【GATEAU FESTA HARADA】ガトーフェスタハラダに行き、ちゃちゃっと買い物して達成感を味わいましたよ、というお話。どこになんのお店があるかいまだわからぬグランスタ東京だけど ...
【アラン・ミリア】ラズベリーネクター:どろりと濃厚でかなり酸っぱい!
酸っぱいものが好きですが、酸っぱさにもいろいろあるなと改めて奥深さを知ったよ、というお話。ホテルの朝食メニューなんかでよく見かける【alain milliat】アラン・ミリアのフルーツネクターです。
ラズベリーネクター、3 ...
【元祖木村焼き 百両屋】マンゴーココ:あんぱん専門店の期間限定味
グランスタ東京って気にはなるのだけれど、ゆっくり見たことがない。なので機会があるときは買い物の時間を捻出しようとは思うのだけれど、何がどこにあるのかも「?」なのでとりあえず行き当たりばったりで小判型のあんぱんを買ったよ、というお話。【 ...
【東京洋菓子タングラム】発酵バターのサブレ〈岩塩〉:このしょっぱさは常備したい
フルーツタルトが好みど真ん中だった【TANGRAM】タングラムで、焼き菓子も買っていたのです、というお話。塩気のあるクッキー好きとしては素通りできなかった発酵バターのサブレ〈岩塩〉を選びました。
発酵バターのサブレ〈岩塩〉 ...
【アトリエミトン】レモキュンサンド:さっぱり軽やかなバタークリームについつい手が伸びる
レモンのおやつを狙い撃ち(というより地引き網のイメージ)している今日この頃、また一つおいしいレモンバターサンドに出会いましたよ、というお話。京都【atelier mitten】アトリエミトンのレモキュンサンドです。
レモキ ...