おやつ

なめらかプリンが全盛を誇った時期もあったけれど、プリンの好みは十人十色。語らせれば固い・なめらか・焼き・蒸し・プッチン等々それぞれに主義主張があるでしょう。私は体調や気温によってはプリンよりゼリーってこともあったりプリンに関しては無党 ...

神楽坂【Organic Natural Sweets NICO】の焼き菓子に久しぶりに遭遇。パイはもうなかったので果物のタルトにしました。今回はイチゴ！

いちごチーズクリームタルト、480円也。
名前と値段はうろ覚 ...

今年も【KALDI】カルディのウィンターバッグがやってきました。中身はコーヒー豆ではなく、お菓子などの詰め合わせ。買う買わないはさて置き、今年はどんなかな？とそわそわします。今年のバッグは落ち着いた色なので、店頭で積まれていても知らな ...

2024年9本目のシュトーレンは再びの日本橋兜町【Pâtisserie ease】パティスリー イーズ。見た目も華やかな一品を最後のシュトーレンに選びました。好きな物に関する予算は青天井なので、一時はシュトーレン破産するやも？という勢 ...

もう12月！玉子焼きを鳥忠、栗きんとんを清寿軒で予約して、年越しの手配も一山越えた感がある。こういった日常のあれこれって、仕事とはまた違う部分のエネルギーをざりじょりじょりっと削り取っていく。そんなとき速やかに回復させてくれたのが【ア ...

チョコレートケーキがこの世にこれ一つだけになってもいいと一口で虜になった【Barmans Chocolate】バーマンズチョコレートの洋酒のケーキ チョコレート。奈良にあるバーテンダーとショコラティエが作り上げた洋酒の効いた生チョコ専 ...

チョコレートのシュトーレンも食べておきたいなと選んだ2024年8本目は日本橋浜町【nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO】ネルクラフトチョコレート東京のもの。昨年ブーランジェリージャンゴとのコラボが美味しかった記憶がありま ...

寝かせているシュトーレンに追われるように味の変化を確かめる今日この頃。甘辛のバランスを取らねば、と出動してくれるのが【小倉山荘】のお煎餅。日本橋高島屋での感謝祭で黒胡椒のと一緒に購入。いつもなら感謝祭限定のカレーおかきを買うのだけれど ...

丸の内【LA BOUTIQUE de Joel Robuchon】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの和三盆のシュトーレンが好みだったので、ならばもう一方もと買い足したシュトーレン ショコラが期待に違わず大層美味しかった、とい ...

きのとやが展開する北海道の季節限定ブランド【SNOWS】スノーは催事で見かける度行列ができていて買える気がしない（並ぶ気がない）のだけど、この度運良くスノーサンドを入手。東京駅構内にも期間限定で出店してるそうだけど、あっさり大丸松坂屋 ...