【キャラマー】キャラマーサンド：フロランタンとチョコの組み合わせに間違いはない

2022年7月19日

知ってはいたけれど横浜高島屋のみの取り扱いというのでなかなか機会がなかったCARAMER（キャラマー）とようやく遭遇。日本橋高島屋に期間限定で出店していました。やったー。キャラメルサンドといえばみんな大好きN.Y.C.SANDなわけですが、キャラマーサンドはフロランタンとのサンドになっています。おいしくないわけがない。そしてブランド展開しているのは同じ会社となればお墨付きのようなものです。期待しかない。

つやのある赤い箱が印象的。

5個入1,188円也。3個入りはブック型の紙箱というのでしょうか。N.Y.C.SANDもそうだったな。
では開けます。

封を開けた途端、甘く香ばしい焼き菓子の香りが放たれます。絶対おいしいはずー。
本体は割れ防止でしょうか。プラカップにちょこんと鎮座。
最初は小さいかなという印象でしたが、食べてみるとがつんと甘いのでこれが実は最適解かと。

フロランタン、おいしそう！フロランタン嫌いな人なんているのかしら？？と思ってしまうくらい好きなのです。
ちょっとひっくり返してみましょうか。

って、偶然ひっくり返ったのですが、裏面も撮れてよかった。
薄く均一に焼かれたバターサブレにチョコレートが見えます。断面にも期待。

ヤーッ。こんな感じ。
アーモンドフロランタン、特にはしっこがパリパリでしあわせ。
カリッときた後にキャラメルとチョコのねっとりとろーり濃厚な甘さが加わり、それをうまい具合にさっくりバターサブレが支えている。これはおいしい！
いっぱい食べたい！と思うのだけどきっちりとくる甘さが十分で、これひとつで満足いくお菓子になっていると思います。
暑い日が続くので常温保存が気になるのだけれど、このキャラメルとろんの食感は冷やしたら味わえないものだなあと思いつつおやつの時間を過ごしました。ただこれ以上暑くなるとぬちゃーっとなるのかも…。
日本橋高島屋にも常設ブランドにならないかなあ。

N.Y.C.SANDの過去記録を参考までにと思ったら、定番のキャラメルサンド記録していなかった。びっくり。
というわけで代わりに大好きなN.Y.ベリーキャラメルピスタチオサンドの記事を。