【ブールアンジュ】レモンキューブ：パンもレモンばかり探している

2024年4月19日

今週に入って気温が既に高い位置で安定し出したので、今年の夏を越えるにもレモン頼みになりそうな予感が。そうは言ってもひと月前くらいから既にレモンを探し始めていたな、というお話。コレド室町【BOUL’ANGE】ブールアンジュでレモンキューブを見つけました。季節関係なく好きなのでしょうね、レモン。

レモンキューブ、350円也。

真上から。サイズは6㌢角の立方体。
表面は粉砂糖が半分かかっており、真ん中にちょこんと乗っているのはレモンジャム。酸っぱさがよい。
3月末だったので記憶が定かではない（メモどこいったー）のだけど、パン生地はたしか食パンと同じで中に甘酸っぱいレモンクリームが入っていた気がする。焼き色部分も美味なパンの耳的な表面部分が多いのがうれしくて、さっぱりしたクリームが合っていてペロリでした。おいしかったです、ごちそうさまでした。クリームパンはあまり食べないのだけれど、これは食べやすかったー。

このキューブ型って文明堂の3時のおやつあんぱんもそうだったけど、なんだか食べたくなる形。不思議な力があるんだなあ。