【レクラン・ドゥ・ルコルテ】レーズンサンドグラン ピスタチオ：そうかレーズンサンドがベースなんだね

2024年10月20日

おやつメモが溜まってもういっそのこと全部食べなかったことにしてしまおうかと思ったりする今日この頃。でもおいしかった記憶は記しておかねばと脳のサプリを飲みつつ筆を執る。日本橋高島屋の催事での北海道【Lecrin de Recolte】レクラン・ドゥ・ルコルテのレーズンサンド、ピスタチオのお話。

レーズンサンドグラン ピスタチオ、401円也。
ピスタチオは初めて食べる味。

個包装から出す。

真上からパシャ。

横からも。
サイズは直径6×高さ2.8㌢ほど。

切ったら、中にレーズンがたくさん見えた。
ピスタチオグリーンのバタークリームはミルクとナッツのコクがある。そこにラム酒が効いたラムレーズンが入っている。レーズンではなくラムレーズンが入っていてちょっと驚く。そうだ、ここのレーズンサンドはラムが効いてるんだと食べながら思い出す。サクサクの塩気のあるクッキーと口どけの良いクリームは相性抜群。ラムレーズンとピスタチオって合うんだな。というかラムレーズンもピスタチオをどちらも組む相手を選ばずおいしさアップさせる万能選手タイプなのかもしれない。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。