【サニーヒルズ 微熱山丘】りんごケーキ：間違って買っちゃったら意外とおいしくて
Sunny Hills【サニーヒルズ】といえばパイナップルケーキ。
パイナップルケーキといえばサニーヒルズ。そんな認識でしたがいちごりんごケーキなる物がおいしいと聞き食べてみたいと思っていました。
先月大丸東京の催事で見かけて「おおっ」と喜び勇んで買ってきたのですが、なんと！りんごケーキだったのです。
もちろん、パイナップルケーキも買いましたよ。
林檎の絵柄が可愛いなと思っていましたが、パイナップルケーキの箱はまさかのパイナップルスライスではないか！初めて気づきました。
さておきりんごケーキです。
開封します。
パイナップルケーキと見分けるためでしょうか、上面にはうっすら糖衣がかっていて薄ピンクに見えます。
欠けのない美しい直方体です。
切断したところ、上面がバリンといってしまいましたが、クッキー部分はしっかり焼き上げられています。
齧ると上の部分がシャリシャリ。
中にはタルトタタンみたいに飴色のリンゴがごろっとしています。
食感はしゃくしゃく。みずみずしい紅玉。
安定のおいしさのクッキーとあいまって、素朴な味わいになっています。
最初食べたときはいちごりんごケーキではなかったということもあって、どうせリンゴならアップルパイの方がいいんだけどな、なんて思っていたのですが、次の日再び食べたら素材の味がダイレクトに感じられておいしくてびっくりしました。