【マモン・エ・フィーユ】珈琲ビスキュイ：ほろ苦ビスキュイにはプツッと砕いたコーヒー豆入り

2022年12月15日

なかなかお目にかかれない【Maman et Fille】マモン・エ・フィーユのビスキュイ、先日のフレンチビスキュイに引き続いてこっちの方が食べたかったという珈琲ビスキュイを購入することができました。やったー。今回も婦人画報のお取り寄せです。

華やかなマゼンダ色の薄紙に缶が包まれています。色だけで気分は上々。

缶が素敵。フレンチビスキュイ缶よりシックな印象で好み。なのでカエルちゃんを乗せてみる。
缶は正直もういいよーとかなり持て余しているのですが、これは何に使おうか食べ終わる前から考えてしまう。
では開けます。

パカリ。
コーヒーとバターのいい匂い！深呼吸したくなるー。

相変わらず整然と並んだ美しいビスキュイたち。48枚入り、2,895円也。これに送料がプラス。まとめて買えたらいいのですが人気商品なので、在庫見つけたら早業で買うしかないですな。
美しく並んだビスキュイをしばらく眺めます。ぎっちり詰まっているので取り出すのも大変なくらいですが、商品として完璧な成型だと思います。ため息が出ちゃう。やはりこうでなくっちゃ。

サイズは4.5㌢、薄さ0.5㌢ほどでしょうか。コーヒー生地の茶色にぷつぷつ見えるのは砕いたコーヒー豆。
ザクッというかガリッと焼かれた発酵バターたっぷりのビスキュイはほろ苦いコーヒー味。そこにプツッと豆の食感が加わって、口の中に広がるコーヒー風味が素晴らしい。とにかく気に入りました。フレンチビスキュイのときは2枚くらいで十分という気分だったのですが、こちらの珈琲ビスキュイは大好きなタイプなのでやめられない止まらないって感じ。薄さが絶妙で、飽きない味。これは機会があればまた買いたいわ。ごちそうさまでしたー。