【ル・プチメック】木の実とゴルゴンゾーラのバトン:塩気と蜂蜜の甘さが抜群の相性
日比谷シャンテ【Le Petit Mec】ル・プチメックで見かけた木の実とゴルゴンゾーラのパン。食べたことがあるような、ないような。曖昧な記憶を引きずりながら買ってみる。

木の実とゴルゴンゾーラのバトン、440円也。

じゃーん。
名前の通り細長い。

上からパシャ。

横からも。
サイズは25×5.5×高さ3㌢ほど。

断面!
粉が美味しいハード系パンはむっちりとして噛み応えがある。
パン生地に入ったクルミとパンプキンシードの食感もいい。
そしてゴルゴンゾーラの塩気と蜂蜜の甘さが相俟って、あまじょっぱさが絶妙。美味しかったです。ごちそうさまでしたー。
蜂蜜の優しい甘さをしみじみ感じたパン。
これと勘違いしてたのかな?










