【オーイング菓子工房Ryo】お山のマドレーヌ：いつか南三陸で焼き立てを食べてみたい
有楽町交通会館にある宮城ふるさとプラザ。映画館の帰りにバター最中目当てで寄ったりするのだけれど、南三陸【オーイング菓子工房Ryo】お山のマドレーヌを発見！入荷日の関係でずっと出会えなかったのだ。本当にあったのねー。
お山のマドレーヌ、340円也。
出しましょう。
上からパシャ。
横からもパシャ。
サイズは直径6×高さ5㌢ほど。
断面！
お山のようにぽっこりとした形。切ってみると、絵本に出てくるお菓子のような玉子色が美しい。
バニラ香るみっしりと詰まったしっとりマドレーヌ。母と一緒に作ったのを思い出す懐かしい味がした。
ホットミルクと合わせて、優しい甘さでおいしかったです、ごちそうさまでしたー。
焼き立てはカリッふわっサクッらしいので、いつか南三陸町のお店に行ってみたい。