【ル・プチメック】チェリーパイ：はっきりと酸っぱいさくらんぼ尽くしのパイ
日比谷シャンテ【Le Petit Mec】ル・プチメックで見つけたチェリーパイ。カソナードがかかってザクザクした見た目でもう迷わず購入。
如何に焼きたてを早く持ち帰るか。
チェリーパイ、580円也。
上からパシャ。
横からもパシャ。
10×9×高さ6㌢に収まるサイズ。
切る時、ちょっとつぶれちゃった。
表面にはカソナードがかかってザクザク食感。
パイ皮ははらり。コクがあって香ばしい。
中身はサワーチェリーとダークチェリー。キルシュで煮詰めたフィリングは香りもよくはっきりと酸っぱくて好み！
おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
カソナードはさとうきび100％の仏産ブラウンシュガー。
キルシュはさくらんぼの蒸留酒。