【シヅカ洋菓子店】クイニーアマン：てっぺんガリガリ、バターたっぷり香ばしくてあまじょっぱい
新国際ビル【シヅカ洋菓子店】にレーズンサンドが登場するのを今か今かと待っているのだけど、なかなか登場しないので、代わりといっちゃ何だけどクイニーアマンを買ってみる。丸の内店限定。
14時頃にはもうほとんど品がなかった日。
クイニーアマンは残ってたー。
パンのない日に登場するのかな？
クイニーアマン、454円也。
丸の内店限定。
真上からパシャ。
横からもパシャ。
サイズは直径8.5×高さ3㌢ほど。
バリバリッと断面を。
てっぺんがキャラメリゼされていてガリガリと甘い。パルミエの砂糖がまぶされた周りみたいで美味しい。バターたっぷりの生地には小麦胚芽をブレンド。サクサク香ばしいところに、イタリア産有機アーモンド使用のクレームダマンドが入っている。生地の中のうっすら茶色いところ、わかるかな。ゲランドの天日塩が効いていてあまじょっぱさのバランスも完璧。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
側面はキャラメリゼされていないので持ちやすく、結果食べやすい。