【ル・プチメック】赤ワインとクランベリーミルク：スパイス入り赤ワイン漬けクランベリーの酸味がほどよい
日比谷に寄ればかなりの確率で【Le Petit Mec】ル・プチメックのパンを買う。パンはその日食べる分しか買わないので、豚肉のベトナム風サンド（これは確定）の他に買うものは吟味したい。だが迷える時間は、列に並ぶ間のみ。なんだけど今回は初めて見るパンがあったのであっさり決定。
赤ワインとクランベリーミルク、330円也。
名前に『と』が入っていたような気がするんだけどな…。
バゲットのミルクフランス、のようなパンか。
上からパシャ。
サイズは22×5×高さ4㌢ほど。
断面！
切るときパカッと開いてミルククリームが見えた。薄紅色で美しい。
表面パリッとして噛みしめるバゲットが美味。粉の味をダイレクトに感じる。バゲットの端っこ、焦げているところがたまらない。バゲットだけでもかなり美味しいのだが、そこに挟まれているのがなめらかに甘いミルククリーム。スパイス入り赤ワインに漬け込んだクランベリーの酸味がほどよい。ワインはふうわり香るくらいかと思ったけど、一口食べると結構しっかりとワインの風味が広がる。スパイスはそれほど強く感じないが、癖になる味わい。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
とにかくバゲットが美味しい。