【ルタオ】ヴェネチア ランデヴー：ぷるんとしてなめらかブリュレタルト

2025年11月9日

小樽【LeTao】ルタオといえばチーズケーキが美味しくて定番だけれど、たまには違うものを買ってみることに。チーズタルトだと思いこんでいたのだけれど、プリンっぽいかな。ブリュレタルトでした。

ヴェネチアンランデヴー、2,052円也。
マスカルポーネブリュレって書いてあるね。

冷凍で届くので、冷蔵庫で解凍。
解凍開始から24時間以内に食べなくてはならない。急がなくっちゃ。

ビニール包装。

プラスチックのトレーに入っている。

真上からパシャ。
直径15㌢なので、5号。

断面をパシャ。
タルト台は高さ2.5㌢、クリームブリュレまでは1.6㌢くらい。
バニラの香り。マスカルポーネチーズに生クリームを合わせて焼き上げており、チーズよりはカスタードプリンの印象。ぷるんとしてなめらかな口どけのところにタルト台がしっかり焼かれていて香ばしくバランスが良い。時間を置くほど、なめらかさが増してミルク感たっぷりのコクが感じられておいしかったです。ごちそうさまでしたー。
いつか本店の喫茶に行ってみたい。