【マミーズ アン スリール】あんずぼう：あまずっぱーいジャムがサクサクパイに包まれて

2025年8月17日

日本橋高島屋に催事に来ている【mammies an sourire】へアップルパイを買いに行ったのに、またまた甘酸っぱさに引っ張られて違うパイへ。あんずぼうは見たことなかったなあ。

スティック状のパイ。

あんずぼう、601円也。
長い！

サイズは15×4×高さ2.5㌢くらい。
はじっこってなんて魅力的なんだろう。焦げ目が美味しそう。

断面！ちょっと分かりにくいかな。
国産あんずジャムがパイにくるくると包まれている。パイの底面には砂糖がキャラメリゼされたみたいにカリッとなっている。表面にはシナモンシュガー。蜂蜜もかかっているかな？サクサクと香ばしいパイに、酸味がはっきりした杏の甘酸っぱさが好み。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
スティック状のアップルパイも食べてみたいな。