【すや】栗きんとん:自然の栗そのもののような秋のご褒美
日本橋高島屋に期間限定で岐阜中津川【すや】が出店しています。栗きんとんはたくさんあるけれど、ここのが一番好き。
秋ですね。
栗きんとん 6個入 1,890円也。
生菓子なので少量ずつ繰り返し買うのがよい ...
【やまだ屋】餅栗 もちまろん:もちもち生地に栗餡が詰まった和生菓子
日本橋三越の菓遊庵にも栗のお菓子がたくさん並んでいるけれど、胃は一つ。賞味期限も吟味して選ばなくてはなりませぬ。そんなとき、もみじ饅頭の老舗【やまだ屋】の餅栗を発見。もちまろんってフリガナをふってあるパッケージが気に入ったので買ってみ ...
【シヅカ洋菓子店】マロンパイ:ザクザクカリカリ秋が近づく
暦の進むままに秋らしい装いをしたいのに、まだまだ太陽の威力は衰えず。暑さに食欲も酸っぱいもの頼みだけれど、ここに来てようやく新たな救世主出現。栗の登場だぞー、というお話。銀座【シヅカ洋菓子店】でマロンパイを入手。芋栗南瓜と一絡げされる ...
【清水屋】『岡山』生クリームパン〈マロン〉:思ったよりしっかり栗だった
先日催事で出くわしてぱぱぱぱーっと大急ぎで買った【清水屋】生クリームぱんの一つが期間限定のマロンでした。これは秋にセブンミールでお取り寄せしそびれたものだったのよ、というお話。代わりに白桃だったね。
生クリームぱんマロン。 ...
【小布施堂】亥の子餅:ころんとしたウリ坊の中身は栗餡
【小布施堂shinjuku】でもう亥の子餅が売っていました。亥の子餅は陰暦十月である亥の月亥の日亥の刻に無病息災を祈願して食すお餅。『源氏物語』にも登場するけれど、大豆・小豆・大角豆・胡麻・栗・柿・糖(あめ)の七種の粉を使うものだった ...
【鳴海餅本店】栗赤飯:一口では無理な大粒の丹波栗がほくほく
日本橋三越の京都航空便で豆大福を買いたいなと思っていたら、今月は洛趣展という催事で受取と少し変則的になっていました。いつもなら月に一度なので【出町ふたば】名代豆餅は早々に売り切れてしまうのですが、今回は受取日が多かったせいか無事予約で ...
【桜井甘精堂】栗どらやき:昔ながらのどっしりとした皮に栗あん
日本橋高島屋の地下でお魚を調達し、急いで帰らねばとなったのに、通りすがりの銘菓百選に寄ってしまったよ、というお話。だって珍しくレジが行列してなかったんだもの。【桜井甘精堂】栗どらやきの写真に目が留まる。
栗どらやき、227 ...
【とらや工房】どら焼き〈栗〉:こしあんに刻んだ栗が入っている
【TORAYA TOKYO】で先日どら焼きがあることを知ったばかりですが、10月限定でどらやき〈栗〉が〈白小倉〉の代わりに登場したので買ってまいりました、というお話。月水金の販売。栗粉餅を購入したとき、こちらは忘れずに持ち帰ったのです ...
【とらや】栗粉餅 求肥包御膳餡入:当初の目的を忘れ脊髄反射で購入した栗生菓子
10月から登場したお菓子があるのでステーションホテルの【TORAYA TOKYO】に寄ったのですが、栗・求肥・きんとん製という好きな要素しかない生菓子を見つけいそいそと買ってまいりました。大満足ではあったのですが、実は新しいお菓子はマ ...
【パティスリー イーズ】和栗のシュトーレン:ぎっしり詰まった秋の味覚をきび糖のやさしい甘さで
証券会社のおじさんたちの町だった日本橋兜町もすっかり様変わりして小洒落てきたのが、いまだに幻影のように思えてしまうのだけれど【Pâtisserie ease】パティスリーイーズが在るという恩恵にはちゃっかりあずかっております。通りすが ...