期間限定

日本橋三越の催事で出会った【LIFENRI】のガナッシュサンド。チョコ好きとしては外せないでしょう。ピスターシュ・ノワール塩キャラメル・ほうじ茶・すじ青のり（！？ってなった）の4種類並ぶ中からなんとか2種に絞る。胃が宇宙だったらなあと ...

日本橋三越の地下一階入口エスカレーターを上ってすぐは期間限定のお店のスペースで、そのまま向かいの菓遊庵に吸い込まれることが多いのだけれども今回の松原【LIFENRI】リフェンリは何やら好みかも知れないとおいしいものレーダーが働いたので ...

日本橋高島屋に期間限定で岐阜中津川【すや】が出店しています。栗きんとんはたくさんあるけれど、ここのが一番好き。

秋ですね。

栗きんとん 6個入 1,890円也。
生菓子なので少量ずつ繰り返し買うのがよい ...

有楽町イトシアに期間限定出店していたN.Y.ブラウニー専門店の代官山【Fat Witch New York】ファットウィッチニューヨーク。ソルトベイビーが気に入ったので再訪したのだけど完売。そこで何かないかなと見渡してみたら大きい子が ...

銀座EXIT MELSAでは【シヅカ洋菓子店】のお隣のバターサンドの【shirushi】が閉店していて、期間限定でスコーンの【Lycka】リッカになっていました。英国展でレモンの乗ったスコーンが印象的だったお店かな。カリカリもちもち好 ...

有楽町イトシアに期間限定で代官山【Fat Witch New York】ファット ウィッチ ニューヨークが出店していました。ミントチョコのブラウニーが気になっていたのだけど、期間限定販売だったそう。アメリカの焼き菓子は甘さがガツンとく ...

日本橋三越の菓遊庵に並ぶ栗のお菓子たち。秋はまだ始まったばかりなので栗きんとんは後回し。とりあえず白餡の栗羊羹を買ってみました、というお話。純粋に栗だけの羊羹ではなく白餡が基本となっているのはたぶん初めて。岐阜【松月堂】の木曽路羊羹で ...

架空のパティスリー【しろいし洋菓子店】は、プレスバターサンドやRINGOを展開するBAKEのブランド。リアル店舗をもたない運営は今どきのシステムだが、そこに”架空のパティスリー”と付け加えただけで物語感が生まれるのが、やっぱりブランド ...

日本橋高島屋の【ATELIER Sabléya】サブレヤで、季節限定のパート・ド・フリュイをサンドしたサブレがあると知って買いに行ったら、お隣のレモンの缶があまりに好みだったので急遽予定変更したのだ、というお話。もちろん缶だけでなく、 ...

アップルパイはリベイクしてなるべく焼きたてを再現したいという思いがあったのだけれど、この夏は冷やして食べるタイプにはまりました。【mammies an sourire】マミーズ・アン・スリールのサワークリームアップルパイはたくさん食べ ...