【梅花堂】藻なかさぶれ:ほどけるような口どけがまさにサブレ(砂)

茅場町の宮城ふるさとプラザに寄ったのは【梅花堂】藻なかさぶれがお目当てでした。サブレはバターたっぷりのサクサク食感の焼き菓子で、仏語のsablé(砂)が由来という一説もあるのだけれど、まさにその名の通りのさらさらと溶けていくようなお菓 ...
【栄泉堂】バター最中:あんバターにはまる気持ちがようやく分かった

お取り寄せしようと思ったら、意外と近くで販売されていたりする。銘菓百選や菓遊庵はチェックするけれど忘れがちなのがアンテナショップ。今回、茅場町の宮城ふるさとプラザに寄ってみたところ、ついでに買った【栄泉堂】バター最中がとてもおいしかっ ...