おやつ

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架空のパティスリー【しろいし洋菓子店】は、プレスバターサンドやRINGOを展開するBAKEのブランド。リアル店舗をもたない運営は今どきのシステムだが、そこに”架空のパティスリー”と付け加えただけで物語感が生まれるのが、やっぱりブランド ...

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【新門前 米村】のお持ち帰り専門店【yonemura the store】ヨネムラ ザ ストアが日本橋高島屋に入っています。買い物を済ませ地下道経由で帰路につくとどうしても新館1階はスルーしがち。動線/導線って大事よね。ようやく意を決 ...

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日本橋高島屋の【ATELIER Sabléya】サブレヤで、季節限定のパート・ド・フリュイをサンドしたサブレがあると知って買いに行ったら、お隣のレモンの缶があまりに好みだったので急遽予定変更したのだ、というお話。もちろん缶だけでなく、 ...

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どれを食べても外れがない蔵前【DANDELION CHOCOLATE】ダンデライオン・チョコレート。個包装クッキーがあるのは知っていたのだけれど焼き菓子はそのまま詰め合わせたのが好きだなあと思っていたところ、新しくクッキー缶が出たので ...

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丸の内のグリルうかいでは入荷があれば焼き菓子も買えるのだけれど、お目当てのしょっぱい系はなかなかタイミングが合わず。そんなとき日本橋三越に【アトリエうかい】が期間限定で出ていたのでやっとこさフールセック・サレを買ったのよー、というお話 ...

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しょっぱい系クッキーないかなと日本橋高島屋のBEST CHOICEをのぞいたら【Atelier UKAI】アトリエうかいの見慣れぬクッキー缶を発見。定番の缶に比べなんだか安いなあと訝しがりつつも買ったのだ、というお話。

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グラサージュのサブレが印象的だった【GINZA KUROSAWA】のお菓子をもう少し味わってみたいなと思っていたら、なんとこの5月から銀座【伊東屋】さんとのコラボレーション商品が新発売されたそうな。それもしょっぱい系がある!そんなわけ ...

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日本橋室町にある福島県のアンテナショップ日本橋ふくしま館MIDETTEで素敵なサブレ缶を見つけたよー、というお話。シックなパッケージに記載された番号が気になって立ち止まったのだけれど、福島県伊達市の郵便番号がその名に冠された焼き菓子で ...

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大丸東京で開催中の焼き菓子に恋する7日間という催事で【OVO】のエッグドシャに再会しましたよ、というお話。【OVO】オーヴォは宇都宮の養鶏場卵明舎が展開していて未だに正確なブランド表記が分からないのだけど、期間限定のホワイトチョコフレ ...

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今年のバレンタインはチョコではなくチョコクッキーに意識が向いていましたが、そもそもの始まりは【Pâtisserie Jun Ujita】パティスリージュンウジタのサロン・ドゥ・ショコラでの評判だったような気がします。個数限定で午前中完 ...