【玉子サンドのエス・ワイ・ケイ】特製たっぷり玉子サンド：粗めに刻まれた玉子がシンプルに美味しい
玉子サンド大好きなのだけれど、思うような味に出会えず、結局自分で作るパターンが多い。どんなに好きなパン屋さんのでもなんか違うのよね。だがしかし、大丸東京の催事に来ていた奈良・天理の玉子サンド専門店【エス・ワイ・ケイ】には4種類も並んでいて、期待大。悩んだ末に2種類買ってみました。まずは一つ目。
玉子サンドの専門店があるんだね。
専門店だから卵のおいしさを知り尽くしているのだろう。
特製たっぷり玉子サンド、648円也。
蓋をカパッとな。
真上からパシャ。パンの白さがお皿に同化してる。
サイズは10×3.5×厚さ4㌢ほど。
粗目に刻まれた白身が印象的。シンプルに卵のおいしさを味わえる。パンはしっとりふかふかでフィリングがたっぷり挟まれている。玉子を心ゆくまで味わえるボリューム感。こういう玉子サンドがいいの。玉子をどうしたらよりおいしく味わえるのかを追求してきたというだけある。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
辛子は別に付けるか買うときに聞いてくれる。なしにしたけど、そういえば玉子サンドって結構辛子入ってるね。
今度自分で作るときはマヨネーズ少な目で作ってみようっと。すぐ影響される。