【良平堂】栗きんとん水まんじゅう：ひんやりぷるんとした葛餅の中にもう秋
日本橋高島屋の催事に岐阜【恵那栗工房 良平堂】が来ていました。もう秋かあと思いつつ、目に入った涼しげな水まんじゅうを買ってみました。まだまだ暑いものね。
ロゴをどこかで目にしたと思っていたら、ヤエチカにお店があるそう。
栗きんとん水まんじゅう、324円也。
出してみる。
真上からパシャ。
栗の葉っぱが巻かれている。
横からも。
サイズは直径5×高さ3㌢弱。
エイヤーッと切る。
本葛を使用した小豆の水まんじゅうはぷるんぷるん。薄紫がかった餡の色で、見た目にも涼やか。
真ん中にはたっぷりの栗きんとん。和栗がねっとりと濃い。暑いときの冷んやりおやつで、秋を先取りした気分。ちょっと欲張り。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
食欲の秋が到来する前に、健康診断を受けてしまいたい。