【ロイズ】りんごとくるみのケーキ：甘さと塩気がはっきりしていながら絶妙にまとまっていて美味
北海道【ROYCE’】ロイズのお菓子は見かけたら絶対買いたいけれど、暑さの中持ち運ぶのが難。というわけでロイズオンラインショップからお取り寄せ。先ほど届いたので、今は冷蔵庫がロイズだらけ。しあわせ。
りんごとくるみのケーキ、1,566円也。
数量・期間限定。
個包装、3個入り。
ブルターニュフェアとしてゲランドの塩の風味を生かしたお菓子が展開中。
プラケースに入っている。
じゃーん。
なんだかアイスをすくったみたいな形。
上からパシャ。
サイズは直径6×高さ3㌢ほどの半球体。
断面はこんな感じ。
蜜漬けのドライりんごと塩キャラメルを絡めたくるみが入っていて、それぞれシャキ、コリコリとした食感。下半分が茶色が買って見えるのは、くるみ。いい香り。ケーキ生地にブルターニュ産アップルブランデーとシナモンが使われている。ホワイトチョコでコーティングされており、甘さと塩気がかなりはっきりしていながら、絶妙なバランスでまとまっている。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
一口食べて、もっと買っておけばよかったーと思った焼き菓子。