【PRESS BUTTER SAND】バターサンド〈蜜芋バター〉:甘ーいお芋の蜜まで再現
日本橋高島屋にも期間限定で【プレスバターサンド】が来てました。9月末までかな。大丸東京は観光客でカオスになることが多いので、もうこのままこっちに出店してくれないかしら。バターサンドはココナッツにも惹かれたのだけど缶入りしかなかったので、お芋の方を選択。秋ですね。

新作であります。

バターサンド〈蜜芋バター〉1,512円也。

5個入り。

紫と黄のサツマイモ配色。

出してみる。

上からパシャ。

横からもパシャ。
サイズは4×4×高さ1.5㌢ほど。

外も内もお芋っぽい色合い。
国産の安納芋ペーストやパウダーを使用。カリカリのクッキーにねっとりと甘いフィリングが合う。クッキーの焼きムラかと思ったら、カラメルチップで蜜芋の皮からあふれる蜜を表現しているのだそう。焼き芋ってそうだったね、細かい!クッキーにはメープルシュガーも練りこみ。蜜芋バターキャラメルと蜜芋バタークリームはお芋感が濃厚。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
焼き芋が食べたくなる。それもバターをたっぷり乗せて。