【パン デュ ブー】クロワッサン：ほんのり甘さ感じるしっとりクロワッサン

2026年1月14日

以前催事でbooロールが美味しかった北品川【pain du boo】パンデュブーが日本橋三越に来ているではないか。食べたことのないbooロールがあるかなと思いつつ、ここはパン生地が美味しいので本命はクロワッサン。催事の最終日でギリギリセーフ。

booロールは二種類並んでおり、お気に入りのピスタチオを選択。

クロワッサン、362円也。

上からパシャ。
ひし形。

横からもパシャ。
サイズは10.5×10×高さ5.5㌢ほど。

断面。気泡がふんわりと全体に入っている。
ふっくらした見た目から予想した通り、内側もしっとりめのクロワッサン。さっくり、しっとり、ハラリ。オリジナル小麦粉、仏産小麦粉、北海道産バターを使用。ほんのりと甘さ感じる生地が印象的。クロワッサンはカリカリなのが好きだけど、これは好き。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
ピスタチオのbooロールの美味しさも再確認。こちらは塩気がたまらないのよね。ミルクのbooロールもあるらしいので、いつの日か。