【TRIANGLE CAFE】バターサンドアソートセット:ほろさらサブレにバタークリームがすうっと溶けていく
高島屋オンラインストアで見つけたおいしそうなバターサンド、早速取り寄せたのだというお話。【TRIANGLE CAFE】トライアングルカフェのバターサンドアソートセットで、ラムレーズン、グランカッセ、ローストくるみの3種類が入っています ...
【清寿軒】栗きんとん:年末年始も栗をたらふく
栗のお菓子が目に飛び込んでくるようになって嬉しい限り。栗の使い方が印象的な【清寿軒】で、栗きんとんのメモがまだだったので写真を引っ張り出してきたよ、というお話。年末限定の一品。備忘録なので値段は当時のもの。
おととしの年末 ...
【日本橋長門】久寿もち:名前はくずもち、絶品わらび餅
「ケーキじゃなくて和菓子だな」と丸善前で信号待ちしているとふと思い、Uターン。気温によってアイスクリームか氷菓系か売れ筋が変化すると言われるように、クリームたっぷりのケーキとつるんとした和菓子も相関関係がありそうね。久しぶりに【江戸風 ...
【清寿軒】栗最中:ころんとした最中には栗がぎっしりずっしり
日本橋堀留町の【清寿軒】では大判どら焼きが一番好きですが、お会計の列に並んでいるとつい栗最中も一緒に買ってしまうね、というお話。
栗最中、280円也。
今回カエルちゃんおりませぬが、小ぶりな栗の形がころんと可愛らし ...
【栗歩】ミニ国産和栗モンブラン:スポンジの上にメレンゲがあるタイプ
日本橋高島屋のデパ地下を歩いていて、買う気がなかったのにモンブランを買ってしまったよ、というお話。栗の引力恐るべし。催事で来ていた和栗モンブラン専門店【栗歩】には色々なモンブランが並んでいたけれど、基本の和栗を選択。
保冷 ...
【菓子屋shirushi】お月見クッキー缶:大人になるといつのまにかウサギを探さなくなっていたね
こよいレモンケーキがおいしかった銀座【菓子屋shirushi】に中秋の名月の時期に合わせたクッキー缶があったのだ、というお話。お月様の中のうさぎを筆頭にかわいらしいクッキーが詰め込まれていて、眺めているだけでも楽しいので、普段は味わっ ...
【紫野和久傳】笹くり:栗と葛を練り上げた秋限定のささのか菓子
ぷるんつるんとしたのどごしが忘れられない【紫野和久傳】れんこん菓子西湖は常備しておきたいほど気に入ったお菓子ですが、お隣に秋の生菓子笹くりも並んでいました。笹に包まれているのは同じなのですが、口当たりがまた違ったおいしさと聞いて興味津 ...
【いなば播七】みたらし団子:デパ地下で遭遇率が高い気がする
自分で作るとたれが濃い目になってしまうので、みたらし団子が食べたいなとなったらデパ地下へ。そんな感じで日本橋高島屋の銘菓百選に行くと遭遇率が高いのが【いなば播七】(はりひち、と読む)のみたらし団子。たぶん入荷日が決まっていると思うのだ ...
【シヅカ洋菓子店】秋のサンドビスケット:カシスジャムの深い香りとあまずっぱさに浸る
店頭にどんどん秋のお菓子が並び始めました。オセロの隅っこを押さえたときみたいに、品揃えが一気に切り替わり夏のお菓子が消えゆくことに一抹の寂しさも覚えるのですが、そこは食欲の秋到来ということでワクワクもするのです。というわけで銀座【シヅ ...
【菓子屋shirushi】こよいレモンケーキ:リキュールがたっぷりしみこんですっぱさがたまらない
バターサンドばかり買ってしまう銀座【菓子屋shirushi】で、レモンケーキをやはり味わっておかねばと思いつつ、定番ではなく新作のこよいレモンケーキを買ってしまったのだ、というお話。
秋を感じますなー。
こよい ...