【hokka】白えびビーバー〈北陸限定〉：白えびの甘みと昆布の旨味で全国発売を切に願う
東京駅一番街の東京おかしランドに7月１日までの期間限定でぶち揚げ★ビーバーランドTOKYOが出店しているのだけれど、そこで買った限定ビーバーのおやつメモを書こうとして、なんと日本橋高島屋の催事ではまってリピートしまくった【hokka】北陸製菓の白えびビーバーについて書いてなかったことに気づいたよ、というお話。
先月末の話です。日本橋高島屋の催事にて運命の出会い。
色々買ったのだけれど、一番のお気に入り白えびビーバーについて。
白えびビーバー、259円也。
北陸限定。
お皿に出す。
真上から。サイズは2×3.5×厚み1.5㌢くらい。
これはあまじょっぱくてすーごく美味。富山産白えび、日高昆布、北陸産もち米100％使用の揚げあられ。黒く見えるのは練りこまれた昆布。
ふわっさくっとした軽い口当たりに、白えびの甘さと昆布のだしが効いている。人工的ではなく自然な味付け。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。北陸限定と言わず全国どこでも買えるようにしていただきたい。切望！これは手が止まらない。白えびシーズニングというのがあるのだな。ほしい。
手が止まらなかった結果。結構せっせと買い足しました。
おまけ。
ビーバーという商品名の由来は、1970年大阪万博でカナダ館のビーバー人形とあられを二つ並べた形が似ていたからだそう。なるほどー。
ちなみに写真はカレービーバー。これはのちほど。