【銀座花のれん】銀座餅 梅味：すっぱさが爽やかな揚げ煎餅

2024年4月3日

カルディオンラインストアで【銀座花のれん】銀座餅の知らない味が入荷されてたので買いましたよ、というお話。今回は梅味ー。

お馴染みの揚げたて直送の箱。
もちろん下に見える塩味も買っておりまする。

銀座餅梅味、7枚入1,080円也。

パッケージも梅だ。

そういえばロゴも梅を主張していた。

出しましょう出しましょう。

直径10㌢。大きい。

寄ってみる。梅パウダーかと思ったら乾燥梅肉と赤しそでした。
たまり醤油に紀州南高梅を加えた特製だれで味付けされ、さらに梅肉と赤しそがふりかかっているお煎餅。醤油味の銀座餅に梅パウダーかとの予想よりきちんと梅だった。梅の香りとすっぱさがさわやかで揚げせんべいなのに後味が軽い。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。

子供のころ、梅干しは「すっぱい」と言われて「しょっぱい」じゃないの！？と思ったのだけれど、おばあちゃまが送ってくれる梅干しは塩がたんまりと使われていて口にするとまずは塩！って感じだった。今でも塩分量が高いものしか梅干しだと思えない自分がいる。そして小声で「しょっぱーい」って喜んでいる。