【ガトーフェスタハラダ】グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン：さくさくさくさく無限おつまみ

2023年8月7日

グランスタ東京で買うものに迷ったら頼りにしている【GATEAU FESTA HARADA】ガトーフェスタハラダでオードブルラスクを買ったのだ、というお話。トマトがメインということで夏季限定なのだけれど、予想以上のおいしさに定番化してほしいラスク。

グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン、75円也。
長い名称だけど、伝えたいことはしっかり受け取ったぞよ。

開封すると、トマトとチーズの香りがぶわあっと。
両端がとがっていてちょっといつもと違うレモン型。

サイズは8×6×厚さ1㌢くらい。
崩れるの覚悟で割ってみる。ヤーッ。

断面、あまり横からの写真と変わらなかったね。
ワインに合うイタリアンテイストのオードブルラスクということで、メインはトマト・チーズ・バジル。
トマトはピューレ、ペースト、ドライの3種類使用で、トマトの水分だけでパンを練り上げている。綺麗な色がついている。
チーズはパルミジャーノ・レッジャーノでトマトの酸味を和らげている。
点々と見えるのはバジル。
サクサクサクサクいつまでも食べていられる味。どんなお酒とも合いそうな最強おつまみ。バジル、ガーリック、オレガノで食欲増進。大きなサイズを作っていただいてごはん代わりにしちゃいたい。両手で持って円周をガジガジ食べていくの。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。夏季限定なので、終わる前にこれもまた買っておかなくては。