【ベルン】ベルングレース：洋梨のブランデーがよーく効いたしっとりほろほろケーキ

2025年5月24日

チョコレート菓子の持ち運びが気になる暑さになってきました。【ベルン】ミルフィユはまとめ買いできない（あるだけ食べちゃうからね）のでせっせと日本橋高島屋に通うわけですが、お会計のときバラ売りお菓子が目に入ったので、ついで買い。バラ売りは期間限定で色々変わっていくみたい。

高島屋の袋の柄はこれが好き。

ベルングレース、180円也。
ばら売りは期間限定。通常3・6・12個入りで展開。

プラケースに入っている。
薄い黄色と思ったら、シャンパンゴールド色とあった。

サイズは4×7×高さ2.5㌢。

断面はこちら。洋梨のブランデーがしっかり効いている。しっとりときめ細かいケーキは口に入れるとホロホロ口どけが良い。冷やして食べたのだけど、すっきりとした甘さでおいしかったです、ごちそうさまでしたー。
洋梨のブランデー、いい！

ミルフィユはチョコが溶けるギリギリのところが好き。