【nicoバインミー】キューバサンド：まさかのキューバサンド登場

2026年8月23日

海老とアボカドのバインミーばかり選んでしまう日本橋小舟町【nicoバインミー】に、キューバサンドが登場とのこと。もうずいぶん前の映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』に出てきたそれに心奪われた人も多いはず。バインミーが美味しいから、キューバサンドも美味しいに違いない！と胸が高鳴る。

キューバサンド、1,100円也。
モバイルオーダーし、受け取ってまいりました。

パカッ。

ぴらっ。
二つにカットされてはいっている。

出してみる。

上からパシャ。
ハーフサイズは11×8×高さ3㌢ほど。

断面。

寄る！
ぎゅうっと押されて表面がバターでカリッじゅわぁっとしたパンがまず美味しい。
中には甘めのモホローストポーク、グリュイエールチーズ、自家製ピクルスにロースハム。そしてマスタード。
一つ一つの具材が美味しい。特にローストポークとピクルスが好み。普段ピクルスは避けてしまうのだけれど、これは別。
大きくガブリと味わうと、全てが調和して更に美味しかったー。

生モホソース　緑。
もう半分はこのソースをたっぷりかけて味わうことに。
ハラペーニョ？パクチー？何が入ってるんだろう。辛いけど爽やかで癖になる。
キューバサンドといえばバターや肉がどーんずしっと来るパターンだったけど、これは胃にもたれることなくペロリ。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
モホソース掛けると更に美味しさが飛躍する。

バインミーと並んでたら、大いに迷うことになるな。