【マミーズ アン スリール】レモンパイ:キリッとした甘酸っぱさがすーっと通り抜けていく
日本橋高島屋の催事に谷中【mammies an sourir】マミーズアンスリールが来ていました。必ず選ぶサワークリームアップルパイの他に何にしょうかなとショーケースを眺めたら、レモンパイ発見!雲の上のレモンパイしか知らなかった。こういうタイプもあったのね。

一年中食べたいお菓子。

レモンパイ、825円也。

敷き紙を外す。

上からパシャ。

横からも。
サイズは半径10×高さ3.5㌢ほど。

寄る。
オレンジ掛かった鮮やかな色。
甘酸っぱいレモンクリームを一口すくえば、レモンの爽やかさがすーっと喉の奥に抜けていく。
サクッしっとりとした薄めのパイにレモンクリームがたっぷり。レモン好きが十分に満足できる。
新鮮なレモンを生で搾っており、手がかかるので一日に作る量が限られているのだとか。
キリッと酸っぱいのに甘いクリーム。美味しかったです、ごちそうさまでしたー。
大丸東京では取り扱いなし、見かけなかった訳だ。
おそらく一番食べているのはこちら。











