【ブールアンジュ】ブリオッシュクリームパン：たぷんと詰まったカスタードクリームが美味
コレド室町【ブールアンジュ】のクリームパンは食欲がない時でも食べられたというお話。
閉店間際だったので、ほとんどパンがなかったのでなんとなく購入。
出してみる。
上からパシャ。
スライスアーモンドがのっかっている。
カップを外して、横からもパシャ。
サイズは直径7×高さ5㌢。
上手に切れなかったけど断面。
薄い黄色のさっくりしたブリオッシュ生地の中にバニラ香るカスタードクリームがたぷんと詰まっている。このクリームが大変美味しい。ミルクや卵のコクがあってなめらかな口当たり。甘いけど甘すぎず。ブリオッシュのほんのりと甘いパン生地によく合う。とても美味しかったです、ごちそうさまでしたー。
これは冷たくしても美味しいのではないだろうか。