【ル・プチメック】パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド：とにかく甘さが濃いものを食べたいときに
土日は混雑するからと早めに日比谷【Le Petit Mec】にパンを買いにいったのだけれど、なんだか行列ができていて、みんな朝もはよから出歩くのねーなどと他人事のように思いつつパンを眺める。アーモンドスライスがめちゃくちゃ美味しそうに見えて購入。
パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド、420円也。
クロワッサン・オ・ザマンドのパン・オ・ショコラ版。
真上からパシャ。
サイズは12×10×高さ2.5㌢に収まるくらい。
ねっちりとして切断できない。
たっぷりのバターを使用した生地にフランス産バトンショコラをくるんだのがパン・オ・ショコラ。はじっこまでたっぷりチョコが入っていて、これだけでも美味しいのに、更にアーモンドクリームをかけて焼き上げている。アーモンドクリームはクッキーっぽくなっている部分も。その上にアーモンドスライスがたっぷり。見た目もとにかく美味しそうで、パリパリカリカリの次にはバターがじゅわっしっとりそしてチョコ。これでもか！というくらい甘くて濃厚。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
背徳の味とはこういうものかと。健康診断前なのに食べちゃった。